周恩來給日本乒乓球運(yùn)動(dòng)員松崎君父親送酒的意義【4】

　　嘗酒有方

　　周恩來不僅喜歡喝酒，還十分熟悉中國(guó)各地的酒文化，十分懂酒。

　　據(jù)楊尚奎夫人水靜回憶，一次廬山會(huì)議結(jié)束后，江西方面為了盡地主之誼，招待周恩來等部分與會(huì)人員。他們?yōu)榱送卣贡臼‘a(chǎn)品，沒有上茅臺(tái)酒，而是用江西樟樹鎮(zhèn)產(chǎn)的樟樹大曲讓周恩來品嘗。

　　周恩來喝了一點(diǎn)樟樹大曲酒，仔細(xì)品味后才慢慢咽下去。然后十分認(rèn)真地對(duì)在座人員說：“要說好，它還不如茅臺(tái)。但你們的樟樹酒也不錯(cuò)。今天我喝了至少品出它有四個(gè)特點(diǎn)，那就是‘清、香、醇、純’�！痹谧�的人聽了立即報(bào)以十分熱烈的掌聲。因?yàn)橹芸偫砜偨Y(jié)出了樟樹大曲的四大特點(diǎn)。江西方面就將樟樹大曲改名為“四特酒”。

　　在周恩來精神影響下，樟樹酒廠不斷努力提高釀酒質(zhì)量，終于使“四特酒”生產(chǎn)出系列產(chǎn)品，直到蜚聲海內(nèi)外。